2017. február 27., hétfő

Tél végi saláta


Bármilyen gyökér- és gumós zöldséggel készíthető, némi gyümölccsel kiegészítve akár. Frissessége feldobja a tél végét. Ez most egy kisebb adag, szinte egyszemélyes.

Hozzávalók:

  • fél karalábé
  • ugyanakkora darab jégcsapretek
  • fél sárgarépa
  • fél karalábényi cékla
  • fél narancs leve
  • fél narancs felkockázva

A zöldségdarabokat lereszeljük. Én a karalábét és a retket nagy lyukú reszelőn, a sárgarépát és a céklát kis lyukú reszelőn szeretem reszelni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése