Almás sült csirke

Ez egy nagyon egyszerű recept, tulajdonképen csak össze kell pakolni a hozzávalókat egy sütőedénybe és magától készen van.



Hozzávalók:

• 3 nagyobb darab csirkecombhoz
• 8-10 darab közepes méretű alma
• szárított ételízesítő fűszerkeverék (sómentes)
• kicsi só
• kicsi olaj vagy vaj

Az alma fűszerezéséhez:

• kb. 5 dkg vaj
• csipetnyi őrölt szerecsendió
• csipetnyi őrölt fahéj
• 1 citrom leve
• 1 narancs leve
• 1-2 kiskanálnyi méz
• kicsi víz

A csirkecombokat sózzuk, fűszerezzük, beletesszük egy jénaiba, szelünk rá egy kis vajat, öntünk rá pár evőkanálnyi vizet. Lefedve sütőbe tesszük, és a legmagasabb fokozaton kb. fél-háromnegyed órát sütjük, tehát majdnem készre.

Közben az almákat megpucoljuk, gerezdekre vágjuk. Egy kis vízben elkeverjük a citromlevet, narancslevet, a mézet és a fűszereket, a felolvasztott vajat, és jól összeforgatjuk az almagerezdekkel.

Az almát hozzáöntjük a csirkéhez, és a sütőt valamilyen légkeveréses vagy grilles funkcióra állítva összesütjük őket, 20-30 percen át, fedő nélkül. Így szépen megpirulnak. Közben egyszer-kétszer át is forgatjuk az egészet, hogy az alma kapjon egy kicsit a husi szaftjából is.

Nagyon finom, illatos téli étel.