Uborkasaláta 1.

Mondjuk úgy, hogy ez olyan tzaziki-szerűség. Nem tudom, milyen az eredeti, soha nem jártam ott, ahol ezt kitalálták.

Hozzávalók:

• 1 nagy kígyóuborka
• 2 dl natúr joghurt
• só
• apróra vágott kapor
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 2-3 kk citromlé

A felszelt uborkához hozzáadjuk az előzőleg kikevert öntetet, majd hűtőben érleljük a salátát..