Ez egy alapöntet akármilyen zöldségekhez. Kellően szelíd, azonban azok számára, akik a nyers zöldségek ízét önmagukban nem annyira kedvelik, mégis némi fűszert és ízt jelent.
Hozzávalók:
- 2 kk méz
- 1 kk só
- egy citrom leve
- 4 ek olívaolaj
- 1-2 dl víz
Ehhez a zöldségadaghoz készült:
- 1 fej jégsaláta
- 1 szál kisebb szál sárgarépa
- 1 kis fej karalábé
A zöldségeket lereszeljük, fölszeleteljük. A salátaöntethez összekeverjük az olajat a citromlével, a mézzel és a sóval, felöntjük egy kis vízzel majd összeforgatjuk a salátával. Hűtőben érleljük pár órát.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése